Boissons

Le punch Lorrain !!!

Une merveille meme pour ceux qui ne boive pas d'alcool, on ne le sens pas, c'est super bon et ca ne saoule pas. de quoi prendre un apero pendant des heures sans probleme !!!

Pour 6 litres de punch donc environ : 10 personnes

Dans une jarre, faire mariner au moins 24H :

75 cl de sirop de citron
75 cl de sucre de canne
75 cl d'eau de vie de mirabelle
75 cl de pulco citron sans sucre (ou agrumes ou autre pulco, a vous de choisir le gout)

Apres cette marinade, ajouté juste avant de servir 3 L d'eau gazeuse naturelle ex: carola

Allez bon apero !!!!

SANGRIA EPICEE
Pour 6 personnes

Couper 250 g de fraises en deux, émincer 1 orange et 1 pomme.
Verser les fruits dans une coupe avec 1 litre de vin banc moelleux (Muscat). Ajouter 1 pincée de noix de muscade râpée, 3 clous de girofle et 1 bâton de cannelle.
Placer au frais 6 H.
Ajouter 15 cl de cognac au moment de servir

PUNCH AU THE

3/4 l de thé fort
Zeste d'1/2 citron
1 bâton de cannelle
3 ou 4 clous de girofle
1 gousse de vanille
1 orange coupée en dés
1/4 l de rhum
125 g de sucre

Faire infuser dans le thé tous les ingrédients. Ajouter le rhum chauffé, le sucre et servir avec des 1/2 rondelles d'oranges en décoration.

CIDRE AU JUS DE CITRON

Verser 1 dl de sirop de canne à sucre dans le bol d'un mixeur, ajouter 2 c à s de jus de citron jaune, quelques glaçons, mixer pour les réduire en cristaux . Verser 1/2 l de cidre brut frais. Mixer et servir.

Orangeade au porto
Pour 6 à 8 personnes

1 verre de jus d'orange
1 verre de jus de citron
1 verre de sirop de fraises
1 verre de Porto
1 verre 1/2 de champagne demi-sec
glaçons

Mélanger le jus d'orange, de citron, le sirop et le porto.
Terminer par le champagne et servir avec des glaçons

champagne ardent
Pour 8 à 12 flutes

2 bouteilles de champagne brut
8 à 12 litchis
1 morceau de gingembre frais
80 g de sucre en poudre
15 cl d'eau

Porter à ébullition jusqu'à consistance d'un sirop épais sans coloration le gingembre rapé, le sucre et l'eau (environ 5 mn)
Laisser refroidir et filtrer
Disposer un litchi épluché au fond de chaque verre.
Verser 1 cm de sirop par dessus et compléter avec du champagne
Servir trés frais

Rosé de Chine
Pour 6 verres

6 cl d'alcool de poires
6 cl de liqueur de bananes
6 cl de liqueur de pêche
1 bouteille de vin rosé
18 litchis frais ou en boite
2 poires en petits morceaux

Mettre tous les ingrédients dans une coupe
Laisser macérer au frigo pendant au moins 2 h
Mettre les litchis dans les verres et servir

On peut ajouter une bouteille d'eau gazeuse au moment de servir

Désolée mais je savais pas où poster cette recette alros je l'ai mise ici

Saveur soleil
Pour 1 personne
3 points par personne

1 pot de yaourt à 0 %
1 banane
1 kiwi
2 c à s de myrtilles ou de groseille
1 orange

Couper la banane et le kiwi en morceaux
Mettre tous les fruits dans un mixeur. Ajouter le yaourt et le jus de l'orange. Mixer et mettre au frais dans un grand verre avant de servir

Accompagner d'un bol de thé vert au citron et d'une tranche de pain Wasa légèrement beurrée

dans un shaker, verser :
4 cl de rhum blanc
8 cl de jus d'ananas
2 cl de Malibu
1 cl de crème fraîche
Mélanger et verser dans un verre avec 3 cubes de glace.

Bonne dégustation

Lait frappé (milk shake)

INGRÉDIENTS
180 ml (3/4 de tasse) ou 2 grosses boules de crème glacé
125 ml (1/2 tasse) de lait
1 ml (1/4 c. à thé) de vanille

LES ÉTAPES
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur ou directement dans un grand verre!


NOTE
Variante : Remplacer la crème glacé à la vanille par une saveur de votre choix (fraise, caramel, chocolat, etc.).

Cocktail d'agrumes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 0

Ingrédients :

- 1 litre d'eau gazeuze
- 3 oranges
- 3 citrons
- 2 pamplemousses
- 1/4 de l de jus d'ananas
- 1/2 verre de sirop de canne
- 1/2 verre de grenadine


Préparation :

A préparer quelques heures avant de servir.

Presser les fruits. Mélanger avec le jus d'ananas, le sucre de canne et la grenadine.

Réserver au frais.

Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuze.