il allair bon ce gateau
15 min. + cuisson 20 min.
4 personnes (selon appétit...)
Ingrédients300 g de tofu soyeux (en magasin de prdts Bio)
160 g de sucre
200 g de farine
60 g de poudre d'amandes
3/4 sachet de levure chimique
4 c. à s. d'huile
2 belle pomme coupée en petits dés
Sel
PréparationFouetter le tofu avec le sucre.
Une fois que le mélange est bien lisse, ajouter la farine tamisée, la poudre d'amandes, une pincée de sel, la levure.
Verser l'huile et mélanger à l'aide d'une fourchette.
Joindre les morceaux de pommes.
Verser la pâte à l'intérieur d'un moule à tarte légèrement huilé.
Enfourner pour une petite vingtaine de minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de déguster.