Coin Détente
Bienvenue sur coin détente, venez papotter avec plaisir


*** Réservé exclusivement aux nanas très bavardes !! ***
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 CHILI VÉGÉTARIEN - Mexique

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
clau
Star des bavardes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 44943
Age : 27
Localisation : ontario canada
Emploi : étudiante au college reste 3 cour plus 1 stage a faire et fini et apres marcher du travail en garderie.
Date d'inscription : 18/03/2007

MessageSujet: CHILI VÉGÉTARIEN - Mexique   Lun 20 Juil - 16:32

j'ai pas gouter mais il allair bon comme recette.

15 mn + cuisson 40 mn
2 personnes



Ingrédients


1 grosse boite de haricots rouges cuits
2 oignons
3 gousses d'ail
1 beau poivron rouge
1 boîte de pulpe de tomates (env. 400 g)
Huile d'olive
1 petite boîte de sauce tomate ou concentré de tomates
Tabasco ou 1 petit piment piquant
Piment de Cayenne
1 c. à café de poudre de chili ou de piment doux
1 c. à soupe d'origan
Sel

Préparation


Laver et couper très finement le poivron.
Peler et émincer l'oignon
Peler et hacher l'ail très finement.
Rincer et égoutter les haricots
Dans une sauteuse chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et y faire blondir les oignons.
Ajouter les morceaux de poivron et l'ail haché, mélanger et faire rissoler pendant 10 minutes.
Ajouter ensuite les haricots rouges, la pulpe de tomate, la sauce tomate, les piments et toutes les épices.
Mélanger doucement.
Laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
Goûter et saler selon goût en fin de cuisson.
En cuisant, si le mélange devient trop épais il risque de coller et de brûler au fond de la sauteuse ; dans ce cas, ajouter un peu d'eau en cours de cuisson.


Quelques "saucisses" végétales fumées pourraient éventuellement compléter ce délicieux plat typiquement mexicain.
Revenir en haut Aller en bas
clau
Star des bavardes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 44943
Age : 27
Localisation : ontario canada
Emploi : étudiante au college reste 3 cour plus 1 stage a faire et fini et apres marcher du travail en garderie.
Date d'inscription : 18/03/2007

MessageSujet: Re: CHILI VÉGÉTARIEN - Mexique   Lun 27 Juil - 16:43

j'aime pas trop le chili, mais celui la il allaire moyen.
Revenir en haut Aller en bas
brookdance
Patronne des bavardes
Patronne des bavardes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2679
Age : 35
Localisation : var
Emploi : ADVF
Prénom : celine
Situation familliale : couple, une fille de 8ans
Date d'inscription : 20/07/2009

MessageSujet: Re: CHILI VÉGÉTARIEN - Mexique   Mer 29 Juil - 1:44

miammiam

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: CHILI VÉGÉTARIEN - Mexique   

Revenir en haut Aller en bas
 
CHILI VÉGÉTARIEN - Mexique
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Chilean Navy - Marine du Chili
» [Végétarien] Rigatoni aux pois chiches et à la tomate
» CHILI CON CARNE
» couscous végétarien (kiki)
» [FACILE] Bouillie végétarien

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Coin Détente :: A la maison :: Recettes et astuces culinaires-
Sauter vers: