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 flan de courgettes

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nounouche
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MessageSujet: flan de courgettes   Mer 8 Juil - 16:21

Voici la liste des ingrédients pour 6 personnes :

600 g de courgettes
4 oeufs
60 cl de crème semi-épaisse
20 g de farine
120 g d'emmental
400 g de pulpe de tomates
1 cuillière à café de thym
2 cuillières à café de basilic
1 oignon
20 g de beurre
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation du Flan de courgettes
Laver les courgettes. Epeler la courgettes 1 rang sur 2. Puis découpez-les en cubes. Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et le thym pendant 10 minutes environ.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la crème semi-épaisse, le poivre,le sel (Permet de faire la partie Flan de la recette) et verser vos cubes de courgettes et le fromage.

Beurrer un moule à cake et déverser le contenu du saladier. Faire cuire au bain-marie pendant 35 min dans un four à 200°C.

Préparation de la sauce tomate
Faire revenir l'oignon émincé, puis mettre la pulpe de tomates. Rajouter un peu de sel et de poivre. Faire mijoter 10 à 12 minutes.



Ca aussi c'est trop bon, perso, je ne mets pas la sauce tomates à chaque fois

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Acr0
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MessageSujet: Re: flan de courgettes   Mer 8 Juil - 17:08

Tiens ma mère en a fait la semaine dernière, moi j'adore :D
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nounouche
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MessageSujet: Re: flan de courgettes   Mer 8 Juil - 17:27

Oui c'est super bon

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calita
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MessageSujet: Re: flan de courgettes   Jeu 9 Juil - 13:08

ca a l'air en tout cas et pas trop compliqué, ca me va

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nounouche
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MessageSujet: Re: flan de courgettes   Jeu 9 Juil - 19:47

C'est très facile à faire

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MessageSujet: Re: flan de courgettes   

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